Hårbølle Mejeri hædres for unikt flødeprodukt med Gourmetprisen 2025

En syrnet fåremælksfløde fra Hårbølle Mejeri er blevet hædret som årets bedste konsummælksprodukt ved Gourmetprisen 2025. Prisen, som uddeles af Mejeriforeningen, hylder innovative og smagfulde mejeriprodukter.

Produktet konkurrerede i en kategori, der omfatter alt fra mælk og yoghurt til creme fraiche og hytteost, og det stod distancen mod 13 andre produkter. Gourmetprisen vurderes af et panel med erfarne madprofessionelle, herunder Michelin-kokke, og har til formål at sætte fokus på kvalitetsmejeriprodukter.

Hårbølle Mejeris prisvindende fløde har ikke blot sat Møn på det gastronomiske landkort, men også demonstreret potentialet i at udforske og udvikle nicheprodukter inden for dansk mejeribrug.

Faktaboks:

• Pris: Gourmetprisen 2025.
• Produkt: Syrnet fåremælksfløde.
• Kategori: Konsummælksprodukter.
• Antal konkurrenter: 13 produkter.
• Arrangør: Mejeriforeningen.
• Lokation: Hårbølle Mejeri, Møn.